Neuer Name und neuer Messetermin, die „L-TEC“ wird zum „Fleischerforum“!
Vom 18. bis 20. März 2012  findet im Messezentrum Salzburg die führenden Kontakt- und Informationsplattform für Fleischer in Österreich und Bayern – das „Fleischerforum“ - statt!

Neues Konzept und Synergie zur „HOTEL & GAST Salzburg“!
Die Fachmesse richtet sich neben dem gewerblichen Fleischereibetrieb auch an handwerkliche Verarbeiter sowie die lebensmittelverarbeitende Industrie.
Das „Fleischerforum“ vereint somit Zielgruppen wie, Fleischereien, Metzgereien, Direktvermarkter, Caterer, Hotellerie, Gastrobetriebe und den Lebensmittelhandel.

Zeitgleich zum „Fleischerforum“ findet im Messezentrum die „HOTEL & GAST Salzburg“ statt, die ebenfalls durch ein neues Konzept glänzt. Das neue Messekonzept der „Frühjahrs- Gast“ hebt sich durch spezielle Inhalte (Symposium, i-forum) klar von der „Alles für den Gast- Herbst“ Messe ab, welche jährlich im November in Salzburg stattfindet. Die „HOTEL & GAST“ feierte im April 2011 ihre Premiere in Wien.